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Paranusskerne

Der brasilianische Teilstaat Para ist Ursprungsgebiet und Namensgeber des Paranussbaums, der bis zu 50 Meter hoch werden kann. Durch ihren hohen Fettgehalt sind Paranüsse wahre Energiebündel und beliebte Zutat bei Nussmischungen. Sie enthalten außerdem reichlich Kalium und Phosphor, zwei wichtige Mineralstoffe für den Stoffwechsel.