Ernährung lehren und lernen

Mangos

Mangos stammen ursprünglich aus Indien und werden schon seit 6.000 Jahren kultiviert. Sie sind dort Nationalfrucht. Heute liegen auch viele Anbaugebiete der beliebten Frucht in Südamerika, Südafrika und West-Afrika. Die reife Mangofrucht hängt an langen Stielen und wiegt bis zu 2 kg. Sie enthält vor allem wertvolles Vitamin A und Eisen. Aus ca. 1,2 kg frischen Mangos entstehen 100 g getrocknete Mangos.