Apfelmuffins mit Apfelschorle
Zutaten
- 1 Tasse Zucker
- 2 Tassen Mehl
- 3 mittelgroße geriebene Äpfel
- 1 Tasse Öl
- 1 Tasse Apfelschorle, z. B. von VILSA
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Prise Zimt
Arbeitsschritte
- Zuerst die trockenen, dann die flüssigen Zutaten verrühren und danach alles kurz zusammenrühren.
- Die Masse in Muffinformen füllen und bei 160 °C Ober-/Unterhitze 30 min backen.
Ober-/ Unterhitze: 160 °C
Portionsgröße: ca. 12 Stück
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten, Backzeit: ca. 30 Minuten
Guten Appetit!
