Obstsalat mit Joghurtsoße

Zutaten

Für den Obstsalat:

• 1 Birne
• 1 Apfel
• 2 Pflaumen
• 500 g Erdbeeren
• 100 g Himbeeren

Für die Joghurt-Soße:

• 150 g Naturjoghurt, z. B. von Andechser Natur
• 6 EL Grüner-Tee-Fertiggetränk
• 1 TL Zucker
• 1 Msp. Vanille von einer Vanilleschote
• 2 EL Instant-Haferflocken, z. B. von Kölln
• 100 g Knusper-Hafer-Müsli, z. B. von Kölln

Arbeitsschritte

1. Birne, Apfel und Pflaumen entkernen und in grobe Stücke schneiden. Zusammen mit den geviertelten Erdbeeren und ganzen Himbeeren in eine Schale geben.
2. Für die Soße Joghurt mit Grünem-Tee-Getränk, Zucker, Vanille und Haferflocken glatt rühren.
3. Das Müsli unter den Obstsalat mischen und zusammen mit der Soße servieren.

Portionsgröße: ca. 4 Portionen
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Tipp: Probieren Sie auch mal eine Joghurt-Soße mit Sanddorn oder Ginko aus.