Ofen-Porridge mit Beeren

Zutaten für 1 Portion

• 50 g zarte Haferflocken
• 150 ml (pflanzliche) Milch
• 1 Banane
• 1 Handvoll Beeren z.B. Heidelbeeren, Himbeeren (frisch oder TK)
• 1/2 TL Backpulver
• 1/2 TL Prise Zimt
• optional: griechischer Joghurt

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Banane mit einer Gabel zerdrücken.
3. Alle Zutaten, bis auf die Beeren, miteinander vermengen und
   5 Minuten quellen lassen.
4. Die Masse in eine ofenfeste Form geben, die Beeren darauf verteilen
   und für ca. 20 Minuten backen.
5. Dazu schmeckt griechischer Joghurt.