Kindergeburtstag Quark-Mäuse
Zutaten
- 250 g Magerquark, z. B. von Andechser Natur
- 7 EL Vollmilch, z. B. von Andechser Natur
- 7 EL Speiseöl
- 125g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200g Früchte-Müsli
- 200 g Weizenmehl (Type 405)
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Ei (Größe M)
- 1 TL Puderzucker
Arbeitsschritte
- Den Ofen auf 200°C (Umluft 170°C) vorheizen.
- Alle Zutaten bis auf Ei und Puderzucker verkneten und Brötchen daraus formen.
- Ei trennen, Eigelb mit Puderzucker verrühren und die Brötchen damit bepinseln.
- Kurz antrocknen lassen, mit Eiweiß bepinseln und ca. 15 Minuten backen.
Der Kindergeburtstag kann beginnen. Guten Appetit.
Portionsgröße: 10 Stück
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten + 15 Minuten Backzeit
Guten Appetit!
