Kindergeburtstag Quark-Mäuse

Zutaten

• 250 g Magerquark, z. B. von Andechser Natur
• 7 EL Vollmilch, z. B. von Andechser Natur
• 7 EL Speiseöl, z. B. von Mazola^®
• 125g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 200g Früchte-Müsli, z. B. von Kölln
• 200 g Weizenmehl (Type 405)
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Ei (Größe M)
• 1 TL Puderzucker

Arbeitsschritte

1. Den Ofen auf 200°C (Umluft 170°C) vorheizen.
2. Alle Zutaten bis auf Ei und Puderzucker verkneten und Brötchen daraus formen.
3. Ei trennen, Eigelb mit Puderzucker verrühren und die Brötchen damit bepinseln.
4. Kurz antrocknen lassen, mit Eiweiß bepinseln und ca. 15 Minuten backen.

Der Kindergeburtstag kann beginnen. Guten Appetit.

Portionsgröße: 10 Stück
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten + 15 Minuten Backzeit