Zitronensorbet
Zutaten
- 235 ml Wasser
- 100 g Zucker
- 120 ml Zitronensaft
- 120 ml Mineralwasser, z. B. von VILSA
- unbehandelte Zitronenschale
Arbeitsschritte
- Etwas unbehandelte Zitronenschale, 235 ml Wasser und 100 g Zucker im Topf 5 min köcheln, danach abkühlen lassen.
- Diesen Zuckersirup dann mit 120 ml Zitronensaft und 120 ml Mineralwasser mischen.
- Im Gefrierbeutel für 4 Std einfrieren und das Zitronensorbet jede Stunde mit einem Schneebesen durchrühren.
Portionsgröße: 6 Portionen
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten, ohne Kühl- und Gefrierzeit
Guten Appetit!
