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Wasser als Naturphänomen und Lebensmittel

Wasser ist für uns Menschen von zentraler Bedeutung. Die Formel ist einfach: ohne Wasser kein Leben. Unser „blauer Planet“ ist zu über 70 Prozent von Wasser bedeckt, in den Tiefen der Erde schlummern unsere wertvollen Wasser- und Mineralwasservorräte. Ein ausgeklügelter Wasserkreislauf der Natur sorgt dafür, dass diese Vorräte ständig aufgefüllt werden. Damit dies auch so bleibt, ist ein nachhaltiger Schutz der natürlichen Ressource Wasser wichtig.

Der Kreislauf des Wassers

Wasserkreislauf

Unaufhaltsam bahnt sich das Wasser seinen Weg – vom Regen bis in die Tiefe der Erde. Dabei verändert sich im gesamten Wasserkreislauf die Menge des Wassers auf der Erde nicht. Unsere größten Wasserspeicher sind die Ozeane, Wasser begegnet uns aber auch in Flüssen, Bächen, Seen und wird in Pflanzen gespeichert. Durch Sonneneinstrahlung verdunstet Wasser, es steigt als leichter Wasserdampf nach oben und kondensiert wieder in kühleren Luftschichten. Wolken entstehen, die vom Wind über die Erde verteilt werden und abregnen. Regenwasser versickert zum Teil im Boden und sammelt sich in tieferen Schichten als Grundwasser oder noch viel tiefer als wertvolles Mineralwasser.
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Wasser ist nicht gleich Wasser

Frau trinkt Wasser

Wasser ist unser wichtigstes Lebensmittel. In Deutschland wird Leitungswasser streng kontrolliert und für den Verzehr aufbereitet. Daneben sind auch sogenannte Tafelwasser erhältlich, die aus verschiedenen Wassern zusammengemischt werden dürfen und denen teilweise Salze oder Mineralien zugefügt werden. Mineralwasser dagegen stammt aus tiefen unterirdischen Wasservorkommen, die ganz natürlich durch dichte Bodenschichten vor Verunreinigungen geschützt sind. Es muss von ursprünglicher Reinheit sein und direkt am Quellort abgefüllt werden. Dem natürlichen Mineralwasser darf aus optischen Gründen lediglich Eisen entzogen und Kohlensäure zugesetzt werden. Damit ist Mineralwasser ein qualitativ hochwertiges Wasser und ein reines Naturprodukt.
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Wasser und Trinken

Warum Mineralwasser für tägliches Trinken bestens geeignet ist, sehen Sie hier.

Rezepte-Pool

Richtig Trinken leicht gemacht mit unseren leckeren Drinks im großen Rezepte-Pool.

Getränke & Smoothies

Die wertvolle Ressource Wasser im Unterricht

Für den Unterricht

Unterrichtsmaterial

Wissenswertes rund um Wasserkreislauf, Naturschutz und Trinkgewohnheiten spielerisch aufbereitet für die Grundschule.
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Rezepte

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