Die Ernährungspyramide bietet durch Farben und Bilder von typischen Lebensmitteln jeder Gruppe eine einfache Orientierung für einen ausgewogenen Speiseplan. Was sich genauer hinter den einzelnen Lebensmittelgruppen verbirgt, welche Nährstoffe sie enthalten und wie viel Kinder und Erwachsene pro Tag davon zu sich nehmen sollten, ist im Folgenden übersichtlich dargestellt. Die Richtwerte für Kinder entsprechen etwa dem Alter von Grundschulkindern.
Was macht eine ausgewogene Ernährung aus? Welche Lebensmittel gehören in welcher Menge dazu? Mit Hilfe der Ernährungspyramide lernen Kinder anschaulich, in welche Lebensmittelgruppen Nahrungsmittel eingeteilt sind und was im Sinne einer ausgewogenen Ernährung überwiegend auf ihrem täglichen Speiseplan stehen sollte. Hier finden Sie eine Ernährungspyramide für Kinder mit Informationen und Anregungen für eine ausgewogene Ernährung in der Schule und Zuhause.
Wie weit sich der Gesundheitsbegriff fassen lässt, zeigt dieses Padlet für 4. Grundschulklassen. Schülerinnen und Schüler erfahren, dass ganz unterschiedliche Aspekte unter „Gesundheit“ fallen: von Ernährung über verschiedene Bewegungsarten und Entspannung bis hin zur Bedeutung der Umwelt. Das Padlet „Gesundheit“ ist von unserer Partnerschule, der Grundschule Lüchow, zusammengestellt worden.
Für Ihren fächerübergreifenden Unterricht in der Grundschule rund um das Thema ausgewogene Ernährung finden Sie hier vielfältige Materialien und Anregungen. Sie eignen sich auch für die Projektarbeit.
Mit Frühstück oder ohne? Wer isst gerne Vollkornbrötchen? Und das Trinken nicht vergessen! Wie wichtig eine bewusste Ernährung für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden ist, ist seit Langem bekannt. Die Grundlagen dafür werden im Kindesalter gelegt. Daher schreiben schon die Bildungspläne von Kindergarten und Grundschule den Schwerpunkt Ernährung im Rahmen der Gesundheitserziehung fest. Für alle, die Ernährung lehren und lernen, bietet die Wissensplattform „Einfach clever essen“ dazu kompakte Informationen, Arbeitsmaterialien zum Download und Best-Practice-Beispiele.
Fett und Öl sorgen nicht nur in der Küche für Aufsehen – auch die Gerüchteküche brodelt, wenn die Geschmacksträger zur Sprache kommen. Wir haben sechs häufige Annahmen über Fette und Speiseöle gesammelt … und schauen genau hin: Mythos oder Wahrheit?
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