Experiment für Kinder: Wie entsteht Salzsoda?
Allgemeine Hinweise
- Thema: Wasser als Lösungsmittel
- Jahrgangsstufe: 2/3/4
- Dauer: 15 bis 20 Minuten
- Art des Versuchs: Versuch wird von der Lehrkraft durchgeführt
- Die Schülerinnen und Schüler sollten bei diesem Versuch einen Sicherheitsabstand vom aufsteigenden Dampf halten, da Verbrühungsgefahr besteht.
Material
- 1 Waage
- 25 g Salz
- etwas Wasser
- 1 Topf
- 1 Rührlöffel
- Wärmequelle: Herdplatte
Versuchsbeschreibung
- Vor den Augen der Schülerinnen und Schüler werden 25 Gramm Salz mit der Waage abgewogen.
- Danach wird etwas Wasser in den Topf gegeben und das Salz langsam mit dem Rührlöffel hineingerührt, damit es sich gut auflöst.
- Dann wird das Salz-Wasser-Gemisch so lange auf der Herdplatte gekocht, bis das Wasser ganz verdampft ist.
- Den Versuchstopf gut beobachten, damit der richtige Zeitpunkt nicht verpasst wird: Das Salz darf nicht rösten.
- Nachdem der Dampf nachlässt und plötzlich kaum noch zu sehen ist, den Topf von der Herdplatte nehmen.
- Mit einem Schaber das Salz aus dem Topf kratzen und auf die Waage legen.
Beobachtung
Das Salz löst sich im Wasser. Es entsteht Salzsoda.
Erklärung
Wasser löst Kristalle, heißes Wasser löst schneller als kaltes.
Wasser ist das Lösungsmittel für einen festen Stoff z. B. Salz.
Beim Verdunsten oder Verdampfen des Lösemittels Wasser, bleibt die gleiche Menge fester Stoff übrig, die eingerührt wurde. Hier also die Menge von 25 Gramm Salz.
