Experiment für Kinder: Welches Ei ist frisch?

Allgemeine Hinweise

• Thema: Eierfrischetest
• Jahrgangsstufe: 2/3/4
• Dauer: 10 Minuten
• Art des Versuchs: Versuch für Schülerinnen und Schüler, kann in Einzelarbeit, Partnerarbeit oder in einer Kleingruppe durchgeführt werden
• Sicherheit: Die Eier sollten nach dem Versuch keinesfalls verzehrt werden.

Material

• 2 l Wasser
• frische Eier und Eier, die ca. 14 Tage alt sind
• eine Kunststoffschüssel
• 200 g Kochsalz
• Arbeitsblatt

Versuchsbeschreibung

2 l Wasser in die Kunststoffschüssel gießen, dazu 200 g Kochsalz geben. Die Eier in die Salzlösung legen.

Beobachtung

Einige Eier sinken zu Boden, andere schwimmen an der Oberfläche des Wassers.

Erklärung

Da alte Eier spezifisch leichter sind, schwimmen sie in der Salzlösung (Schwimmprobe).

Anmerkung

Die alten Eier sollten ca. 14 Tage alt sein, sonst klappt der Versuch nicht!