Dinkelstangen
Zutaten
- 1 Apfel
- 1 reife Banane
- 70 ml Keimöl, z.B. von Mazola®
- 200 g zarte Getreideflocken, z.B. Kölln Dinkel-Flocken
- 1-2 EL Sesam
Arbeitsschritte
- Backofen auf 200°C Ober-/ Unterhitze (oder Umluft 180°C) heizen.
- Apfel schälen und grob reiben, mit der zerdrückten Banane vermischen.
- Frucht-Masse mit Öl und Getreideflocken zu einem glatten Teig kneten.
- Daraus ca. vier zeigefingerlange und -dicke Stangen formen, in Sesam wälzen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 – 40 Minuten backen.
Guten Appetit!
